曾靜芳編譯

分糧租佃制度 (sharecropping)

一種土地租佃 (land tenure) 的制度。在此制度下，佃農將其作物收穫的一部份繳交給地主，以償付其土地使用權。一般而言，農場設備、種子與家畜等動產以及土地與建築物等不動產均由地主提供，而勞力則由佃農供應。

分糧租佃制度的特點是其租約均為短期性的，而在第三世界的許多地方其租佃關係多僅以口頭約定，並不使用書面契約。佃農因此缺乏投注於土地的動機，亦無意願從事長期的土地利用計畫。分糧租佃制度之改革大多致力於兩個議題：保障租佃之持續以及限制付給地主之佃租額度。在許多已開發國家或已實施土地改革政策的地區其最高佃租則皆規定於相關之法律。

薛福德忍受律 (Shelford’s law of tolerance)

描述有機體 (organism) 對生態因素所做反應的一種法則。根據此項法則，一有機體針對任何個別之生態因素所做的反應強度將會落於一具有最小值與最大值的變化範圍內。其最小強度及最大強度間之距離即稱為忍受帶 (the zone of tolerance)。

遊耕 (shifting cultivation)

一種將短期耕作與長期休耕交錯進行的熱帶耕作方式。在此方式中，不同地區所種植的作物種類，使用的耕作方法，以及耕作與休耕時間的長短均可能有相當大的差異。

在生態上，遊耕方式極適於人口密度較低的森林區域。遊耕係採用燒墾的方法將一地區的天然植被加以清除，然後在尚未完全冷卻的灰燼中進行種植，以儘量減低其對土壤的擾動。在耕作一至二季後即予廢耕，並讓再生林生長，藉以恢復土壤的肥沃度。

遊耕一般不使用任何堆肥，亦不採用役用動物，僅利用鋤頭與小楸棍等簡單手工具。它屬於一種糊口農業 (subsistence farming)，採用多作種植原則、其每單位產量所支出的勞力與每單位面積的產量均偏低。在許多大草原 (savanna) 及草地區域，遊耕可能與其他農地輪耕方式，或恆久耕作 (permanent cropping) 方式整合。

山岳協會 (Sierra Club)

由具影響力的美國學術界、商業界、以及政治界人士於1982年成立的一個社團。其宗旨在於促進生態保育工作。

青貯料 (silage)

在隔離空氣的狀態下製成的青秣料。因植物在收割後，若未即將它與空氣隔離，則仍會繼續呼吸，因而失去其大部分的養分價值。若在適當的儲存狀態下將玉米、豆類、草、芥藍、油菜等飼料作物放置於青貯塔中，則可製出輕微發酵的青貯料。

矽石 (silica)

一種化學物質，其成份為二氧化矽。石英是最重要的矽石之一，它可用於製造玻璃、電子產品、鏡片、與稜鏡。各種有色石英則常被當做寶石。

矽酸鹽 (silicates)

一群含矽、氧、以及至少一種金屬元素的化學物質。矽酸鹽是形成岩石的最重要化合物群，約佔地殼重量的95%。矽酸鹽礦物的種類頗多。

造林 (silviculture)

以經濟利益為目的而從事的樹木作物的耕作方法。其林區經營係依照一完整的管理計畫而逐步進行。管理計畫內容包括：先期設置的排水系統與四周圍牆的規劃，根據林區所處地點的環境條件可獲得的最大產出等級 (yield class) 而決定的樹種選擇，施肥、打枝與最後砍伐日期的安排、以及收成作物的行銷方式。

許多已開發國家的針葉林場便是應用造林方法的案例，其中尤以位於西歐的林場特別成功。但這些林場的經營常未顧及生態多樣性與遊樂性等傳統的林業價值，因此頗受保育人士的指責。

岩層土 (skeletal soil)

一種形成未久的土壤，其所含腐植質 (humus) 的比率極低，且土壤化育層(soil horizons) 尚沒有足夠的時間在其中形成。其礦物質大多是粗砂，而黏土類的礦物質則付之闕如。由於成土母質 (parent material) 風化未久，岩層土通常含有相當豐富的植物養分。

燒墾 (slash-and-burn)

常見於熱帶地區的一種清除土地的方法。其法係先將地面上的植物群全部砍除，並讓其自然乾燥，然後在耕耘之前放火燒之。

殘餘礦床 (residual mineral deposit)

因化學風化過程 (chemical weathering) 而產生的殘餘礦物或岩屑，具有極大的經濟價值。

本文資料一部分係根據：

Jones, G., Robertson, A., Forbes, J., Hollier, G., Harper Collins Dictionary of Environmental Science, Harper Collins Publishers, Ltd.,New York, N. Y. 1992.