月刊簡介及月刊搜尋
最新一期(218期)
2016年(213-217期)
2015年(201-212期)
2014年(189-200期)
189期
190期
191期
192期
193期
194期
195期
196期
197期
198期
199期
200期
2013年(177-188期)
2012年(165-176期)
2011年(153-164期)
2010年(141-152期)
2009年(129-140期)
2008年(117-128期)
2007年(105-116期)
2006年(093-104期)
2005年(081-092期)
2004年(069-080期)
2003年(057-068期)
2002年(045-056期)
2001年(035-044期)
2000年(031-034期)
1999年(027-030期)
1998年(023-026期)
1997年(018-022期)
1996年(015-017期)
1995年(011-014期)
1994年(007-010期)
1993年(003-006期)
1992年(001-002期)

 


『環保資訊』月刊第197期

把『吃什麼』的權力要回來

把吃的權力要回來

 

 

 

 

01   把『吃什麼』的權力要回來

作        者:瑞秋•舒曼、威廉•孟若

6349  定價360

2014年6月 出版

出        版:臉譜出版、城邦文化事業股份有限公司

地        址:10483 台北市中山區民生東路21415

電        話:(02)2500-7696

傳        真:(02)2500-1952

郵政劃撥:19863813 書虫股份有限公司

網        址:http://www.cite.com.tw

內容簡介:基因改造是繼綠色革命之後第二波的生

物農業科技創新。但隨著基因改造作物全球種植面

積的上升,其對自然環境與人體健康風險的疑慮也

逐漸增加。本書作者持中立的態度面對基因改造科

技及產品,並提醒讀者現今核能、基因改造以及大

規模土地開發,都反映了現代人與土地越來越疏遠

。這些都是必須面對及思考的問題。當科技逐漸發

達,如何與環境正義達成平衡是值得深思的課題。